Dictons jardiniers de février

« Si février est chargé de neige, bel été nous oblige. » : un rappel que le froid précoce et l'humidité hivernale sont souvent les garants d'une belle récolte estivale.

« Février trop doux nous fait courroux. » : la douceur en février fait monter la sève trop tôt, exposant les bourgeons au gel dévastateur de mars ou avril.

« Beau février, c'est du poison pour le fruitier. » : dans la même logique, un soleil trop généreux maintenant risque de détruire les futures récoltes de fruits.

« À la Saint-Valentin, tous les vents sont marins. » : on commence à sentir les premiers courants plus doux (ou humides) venir de l'océan, annonçant la fin du grand froid continental.

« Si le soleil luit à la Sainte-Eulalie (12 fév.), il y aura pommes et poires à la folie. » : un dicton très populaire chez les arboriculteurs.

« Neige de février vaut jus de fumier. » : tout comme la pluie, la neige est vue comme une bénédiction qui fertilise et hydrate le sol en profondeur.

« Février, le plus court des mois, est de tous le plus sournois. » : un avertissement pour le jardinier : ne vous laissez pas tromper par une belle journée, le gel reste tapi dans l'ombre.

CB