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Pendant la période hivernale, le bouleau va faire ses réserves d’énergie et d’eau en stockant des sucres sous forme de grains d’amidon. Dès lors que les rayons du soleil chaufferont, les grains d’amidon vont se décomposer par hydrolyse pour redevenir...
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Utilisé depuis l’Antiquité pour ses vertus fortifiantes et aussi antiparasitaires. Foeniculum vulgare, sera utile pour la sphère digestive. L’ancêtre du chewing-gum ? Certains Anglais se rafraîchissaient l’haleine avec le fenouil. Ce légume-aromate, au...
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Rubus Idaeus est un arbuste qui peut atteindre plus de 2 m de hauteur que l’on retrouve en lisières forestières, dans les bois clairs , dans les zones tempérées et froides. Une légende grecque raconte que la framboise, très prisée des dieux de l’Olympe,...
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« Ribes nigrum », cet arbrisseau d’environ 1,50 m de hauteur, regroupe des baies rondes de couleur bleu-noir. De la famille des rossulariacées, les parties qui nous procurent des bienfaits sont les feuilles et les fruits ( sucrés -acidulés, riches en...
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Autrefois, à la Saint-Jean, on en plaçait une branche sur sa porte d’entrée pour éloigner les mauvais esprits car on croyait qu’ils empêchaient la cicatrisation. Tout évolue ! Aujourd'hui le millepertuis est connu pour ses effets antidépresseurs. Fin...
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Téléchargez le fichier ci-dessous : - 25. ail des ours (1).pdf
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Téléchargez la fiche de la chélidoine ci-dessous : - 23.LA chélidoine (1).pdf
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