Jardins Volpette, 130 ans en 2024

Dans nos articles précédents nous vous avons présenté des inventions censées modifier le temps... Dans ce domaine, il en existe encore d'autres. Le paratonnerre : Inventé en 1752 en Amérique par Benjamin Franklin, homme politique, faisant partie des Pères...

Ingrédients pour 10 personnes 15 piments d’Espelette frais (si possible de votre jardin) Ceci correspond à 375 g pour une gelée assez relevée. 125 cl de vin liquoreux «Sainte-Croix-du Mont» ou «Sauternes» Le poids du sucre doit être égal au poids du jus...

CB

Si vous manquez d’inspiration pour vos recettes de fêtes, en voici une simple et délicieuse. Ingrédients : pour 4 pers. 4 betteraves rouges 16 noix de St-Jacques 1 botte de mâche 40 g de beurre 1 échalote Huile de noix Vinaigre balsamique Sel, poivre...

De la famille des ombellifères, originaire de la région méditerranéenne, le fenouil est une plante potagère aux tiges renflées à la base et terminées par des feuilles plumeuses imbriquées les unes dans les autres, formant un bulbe charnu vert pâle, à...

Image par Sven Hilker de Pixabay Cette année 2022 a été marquée par des évènements climatiques parfois extrêmes : canicule, sécheresse, grêle. Comment se sont comportés nos légumes face à cette situation, voici un bilan de la situation. Cultures ayant...

Pour nous signaler que vous ne voulez plus continuer à cultiver votre jardin merci de remplir le formulaire de démission que vous trouverez dans la rubrique " Démission" dans le menu horizontal ci-dessus. CB

Cette année, la nature ne finit pas de nous surprendre même en cette fin d'automne. Voici quelques tomates cueillies le 27 novembre dans mon jardin, elles étaient légèrement colorées, elles ont mûri en pendant semaine dans ma cuisine. À Montplaisir, dans...

Photo de Jacob Dyer sur Unsplash CB - calendrier lunaire dec 2022.pdf