Les dictons jardiniers du 26 octobre au 1er novembre 2020

Publié le 25 octobre 2020 par AB

Nous y sommes : il est maintenant question de froid, de neige, de mauvais temps,... et autres calamités du même genre.

Il nous faut donc préparer la saison prochaine, la meilleure période pour enrichir la terre s'étalant du 11 octobre au 11 novembre. Engrais verts, paillage, fumage de surface sont donc à réaliser pendant les journées clémentes de cette période.

Il est encore temps pour les dernières récoltes de fruits, la plantation des aulx, oignons, et échalottes, semis de certaines variétés de pois mange-tout et à grains; mais les jours sont comptés, et deviennent bien courts.

Alain BAILLON

Lundi 26 octobre : Saint Amand de Strasbourg.

"À la Saint Amand sont mûrs les glands."

Mardi 27 octobre : Bienheureuse Antoinette, Sainte Émeline.

"À la Sainte Antoinette la neige s'apprête."
"Gelée de Sainte Émeline tue la vermine."

Mercredi 28 octobre : Saint Rémy de Lyon, Saint Simon le Cananéen.

"À la Saint Rémy perdreau vaut perdrix."
"À la Saint Rémy chaleur est finie."
"Quand les Saints Simon et Jude n'apportent pas la pluie, celle-ci n'arrive qu'à la Sainte Cécile."
"À la Saint Simon, neige sur le tison."

"Saint Simon et Saint Jude, l'hiver est arrivé."
"À la Saint Simon, une mouche vaut un mouton."
"À la Saint Simon, une mouche vaut un pigeon."
"Raisin cueilli à Saint Simon ne donne pas un vin bien bon."
"Quand on voit des mouches à la Saint Simon, les fermiers peuvent chanter une chanson."
"À la Sainte Simone, il faut avoir rentré ses pommes."

Jeudi 29 octobre : Saint Narcisse.

"Neige à la Saint Narcisse pour le blé est un bénéfice."

Vendredi 30 octobre : Bienheureuse Bienvenue Bojani.

"Si octobre s'emplit de vent, du froid tu pâtiras longtemps."
"Quand octobre prend sa fin, dans la cuve est le raisin.

Samedi 31 octobre : Saint Quentin.

"À la Saint Quentin la chaleur a sa fin."
"À la Saint Quentin, cheminée allumée tu seras bien."

"À la fin du mois blé semé, aussi tous fruits rentrés."

Dimanche 1er novembre : Saint Mathurin de Larchant, Tous les Saints.

"À la Saint Mathurin, des fruits rouges c'est la fin."
"À la Saint Mathurin bois le vin et laisse l'eau au moulin."
"Autant d'heures de soleil à la Toussaint, autant de semaines à souffler dans tes mains."
"Telle Toussaint, tel Noël et Pâques au pareil."
"À la Toussaint, si l'hermine est blanche, emplis ta remise de branches."
"De la verdure à la Toussaint, de la neige à Pâques."
La Toussaint arrivée, le blé doit être semé."
"La Toussaint venue, rentre ta charrue."