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Noix de Saint-Jacques, betteraves rouges et mâche

Publié le par Eric Mey/Guy Béraud

Noix de Saint-Jacques, betteraves rouges et mâche

Si vous manquez d’inspiration pour vos recettes de fêtes, en voici une simple et délicieuse. Ingrédients : pour 4 pers. 4 betteraves rouges 16 noix de St-Jacques 1 botte de mâche 40 g de beurre 1 échalote Huile de noix Vinaigre balsamique Sel, poivre...

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Le fenouil

Publié le par EM

Le fenouil

De la famille des ombellifères, originaire de la région méditerranéenne, le fenouil est une plante potagère aux tiges renflées à la base et terminées par des feuilles plumeuses imbriquées les unes dans les autres, formant un bulbe charnu vert pâle, à...

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Saison de jardinage 2022 : résultat de notre enquête.

Publié le par CB

Saison de jardinage 2022 : résultat de notre enquête.

Image par Sven Hilker de Pixabay Cette année 2022 a été marquée par des évènements climatiques parfois extrêmes : canicule, sécheresse, grêle. Comment se sont comportés nos légumes face à cette situation, voici un bilan de la situation. Cultures ayant...

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Nouvelle rubrique sur le blog

Publié le par CB

Pour nous signaler que vous ne voulez plus continuer à cultiver votre jardin merci de remplir le formulaire de démission que vous trouverez dans la rubrique " Démission" dans le menu horizontal ci-dessus. CB

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Surprenante nature

Publié le par CB

Surprenante  nature

Cette année, la nature ne finit pas de nous surprendre même en cette fin d'automne. Voici quelques tomates cueillies le 27 novembre dans mon jardin, elles étaient légèrement colorées, elles ont mûri en pendant semaine dans ma cuisine. À Montplaisir, dans...

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