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un peu d'histoire

Le mois de mai

Publié le par CB

Le mois de mai

Le mois de mai a pour origine, dans le calendrier romain, Maia, Déesse romaine du printemps et de la fertilité. Au moyen-âge, le mois de Maia devient le mois de la madone, d'où l'apellation mois de Marie donnée au mois de mai. Dans la mythologie, le mois...

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Histoire de nos légumes : l'asperge

Publié le par CB

Histoire de nos légumes : l'asperge

La culture de l'asperge est ancienne, elle date de plus de 2000 ans. Les anciens Égyptiens l'ont peut-être cultivée. En tout cas les égyptologues ont cru reconnaître l'asperge dans plusieurs représentations, bas-reliefs ou peintures. On trouve ces représentations...

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Mars

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Mars

Par Frères de Limbourg (Herman, Paul et Jean) — R.M.N. / R.-G. Ojéda, Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=108563 Dans le calendrier romain républicain le mois de mars était le 1er mois de l'année. Le Dieu Mars Son nom vient...

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Février

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Février

Février est le mois le plus court de l'année, le seul à compter moins de trente jours : il possède 28 jours, sauf lors des années bissextiles où il en compte 29. Antérieurement au calendrier de 12 mois, le calendrier romain n'en comptait que 10 et totalisait...

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Le saviez-vous ?

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Le saviez-vous ?

Quelle est l'origine du calendrier ? Nous appliquons le calendrier romain qui a été créé à la fondation de Rome en 753 avant J-C. Il subit de nombreuses évolutions au cours du temps pour arriver à la forme actuelle sous Jules César : Jules César introduisit...

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Histoire de nos légumes : Le crosne du Japon

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Histoire de nos légumes : Le crosne du Japon

Le Crosne (Stachys affinis) est une Labiée vivace (famille de l’ortie) pourvue de nombreux rhizomes traçants qui forment comme des chapelets de petits tubercules féculents, blancs, très tendres, d'un goût agréable. On pourrait croire que la plante est...

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Histoire de nos légumes : le poireau

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Histoire de nos légumes : le poireau

Néron Le poireau est une forme cultivée de l'ail d'orient décrit par les romains. L'empereur Néron en mangeait avec de l'huile pour améliorer sa voix, ses adversaires le surnommaient le "porrophage". Cette qualité d'améliorer la voix est encore connue...

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Histoire de nos légumes, l'artichaut

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Histoire de nos légumes, l'artichaut

Cardon sauvage L’artichaut est une forme de chardon, en effet son origine est le cardon sauvage qui a évolué au fil du temps. Il a commencé à être cultivé des l’antiquité sous forme de cardon, on le trouve en Sicile 300 ans avant Jésus-Christ. Les Romains...

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Histoire de nos légumes : la fève

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Histoire de nos légumes : la fève

L’origine de la fève n’est pas certaine, dans l’antiquité certains écrits en parlent en Mauritanie ou en Algérie , donc on suppose qu’elle est originaire d’Afrique. En revanche, la culture de la fève remonte à la préhistoire, des archéologues en ont découvert...

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Histoire méconnue de la pomme de terre

Publié le par CB

Histoire méconnue de la pomme de terre

D'où vient la pomme de terre ? La première réponse qui vient souvent à l'esprit c'est Parmentier qui l'a importée France. Et pourtant l'histoire est plus compliquée et surprenante. C'est bien Antoine Parmentier qui remet la pomme de terre au roi Louis...

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