Néron Le poireau est une forme cultivée de l'ail d'orient décrit par les romains. L'empereur Néron en mangeait avec de l'huile pour améliorer sa voix, ses adversaires le surnommaient le "porrophage". Cette qualité d'améliorer la voix est encore connue...

L ’automne ne serait pas sans la courge ! Un fruit apprécié de tous, appartenant au genre des cucurbitas (sous-famille des cucurbitacées) qui regroupe une dizaine d’espèces, dont les potirons et les citrouilles. Un produit local ? La courge est originaire...

Dans les Jardins Volpette on trouve en ce moment des figues et des raisins. Voici une recette simple pour les déguster. Préparation : Décortiquer les noix et écraser les cerneaux. Égrener et épépiner le raisin. Laver et couper les figues en quatre. Répartir...

Photo prise à Saint-Michel, garantie sans trucage ! Autre photo prise dans mon jardin...toujours sans trucage ! Serge Tonoli

Abdel Rabah, jardinier à la section Reveux de Saint-Jean-Bonnefonds a expérimenté la culture en butte et en lasagne cette année, il vous fait partager cette expérience : Très intéressé par la permaculture, et, après avoir visionné plusieurs vidéos sur...

Nous avons déjà publié des articles sur la culture de la patate douce à Saint-Étienne, certains jardiniers ont essayé de la cultiver sans résultat convaincant. Cette année Stéphane Louvet, jardinier à Chana-les-Champs à lui aussi tenté l'expérience et...

Cueillette de Nicole Di Berardino sœur de Serge Tonoli sur la commune de Saint-Genest-Lerpt, plantation épargnée par le mildiou. Serge Tonoli

Photos 1 et 2...avant Voilà maintenant un an environ, à la section Montplaisir, Paul Guinand a accepté de prendre la parcelle N° 23, que les autres jardiniers appelaient communément « la poubelle » parce que depuis dix ans, elle n’était jamais cultivée...

En octobre 2021, Saint-Étienne Métropole renouvelle « l’opération compost » dans les 13 déchèteries du territoire. JUSQU’À 100 LITRES DE COMPOST PAR FOYER Pour bénéficier de compost gratuit jusqu’à 100 litres par foyer, il vous suffit d’apporter vos déchets...

Image par karczmarz56 de Pixabay Octobre est le mois où l'on cueille les courges, mais il faut prendre des précautions pour les récolter. Les courges peuvent se conserver plusieurs mois ou s'abîmer rapidement si un minimum de précaution n'est pas respecté...