Au jardin en novembre
Bilan climatique du mois d'octobre:
On enregistre de 76 à 100mm de pluie selon les secteurs ce qui est supérieur à la normale de 30 à 40%.
Cette pluie a été la bienvenue car elle s'est répartie durant tout le mois.
Les températures ont été douces avec une température moyenne maxi de 19° soit 2° de plus que la normale accompagnée d'un bon ensoleillement.
La végétation, malmenée durant l'été a bien profité de ces bonnes conditions permettant des récoltes de haricots et tomates particulièrement tardives, jusqu'à la fin du mois.
Souvenez-vous: le 29 octobre 2018 il était tombé 16 cm de neige!
En novembre que va faire le jardinier ?
Récolter les dernières courges avant les gelées, la mâche, l'oseille et les légumes racines restés en terre comme les betteraves, les céleris-rave, les panais ou les carottes et les hiverner dans un local hors gel en clayettes bien aérées.
Nettoyer les parcelles ayant reçu des cultures, puis bêcher le sol ou laisser couvert et reposer si vous pratiquez la permaculture.
C'est le moment d'incorporer le fumier et le compost et de mettre en place les protections hivernales sur les légumes d'hiver fragiles, n'oubliez pas de pailler les pieds de rhubarbe.
Faites blanchir les céleris, les chicorées frisées, les scaroles et les cardons pour déguster à Noël.
Allez jeter un coup d'oeil aux pommes de terre stockées, vous verrez qu'elles commencent à germer, c'est le moment d'enlever les germes pour faciliter la conservation
Enfin il devrait rester un peu de temps pour aller aux champignons....Car les conditions sont à nouveau favorables
CB
