Connaissez-vous la "Milpa" (ou les Trois Sœurs)

C’est la plus vieille technique d'association au monde, inventée par les Mayas, et elle fonctionne toujours à la perfection. Elle réunit trois plantes :  le maïs, le haricot grimpant et la courge.

En pratique :

• Le maïs pousse droit et sert de tuteur naturel au haricot.
• Le haricot capte l’azote de l’air et le réinjecte dans le sol pour nourrir le maïs et la courge (très gourmands).
• La courge, avec ses feuilles géantes, rampe au sol et crée un paillage naturel qui garde l'humidité et empêche les mauvaises herbes de pousser.

Ces plantes sont complémentaires, c'est l'équilibre idéal ! La difficulté malgré tout est de réussir la coordination du semis de ces trois plantes, ce qui n'est pas toujours facile...

Voici comment procéder :

L'erreur classique est de tout planter en même temps. Si vous faites cela, le haricot va grandir plus vite que le maïs, s'enrouler autour de lui alors qu'il est encore fragile, et l'étouffer.

• Semer le maïs en premier de fin avril à mi-mai. Choisissez une variété haute et robuste
• Semer le haricot à rame et la courge (ex : potimarron) 2 à 3 semaines plus tard quand le maïs atteint 15 à 20 cm de haut.
• Vous pouvez repiquer un pied de maïs et un pied de courge puis semer le haricot, si vous y êtes pris trop tard.

CB

Image générée par IA Gemini