Une canicule ça va, cinq bonjour les dégâts

Publié le 18 août 2026 par CB

Image générée par IA gemini Google

Nous avons vécu 5 canicules, nous en souffrons tous, et les légumes ?

Ils sont comme nous, ils souffrent, et de plus ils ne peuvent pas se mettre au frais et doivent supporter la température de l'air mais aussi du sol qui peut atteindre 50 à 65° en surface et 35 à 45° entre 5 et 15 cm de profondeur.

Le paillage est la solution idéale pour abaisser la température du sol, mais après 5 canicules ?

Ce n'est pas sans conséquence et différents symptômes apparaissent :

Catégorie	Dégâts principaux
Légumes feuilles (salades, épinards, choux)	Montée en graines, amertume, brûlure du feuillage, la plante ne pousse plus.
Légumes fruits (tomates, poivrons, courgettes) Haricots	Chute des fleurs, cul noir, coups de soleil sur la peau, petits fruits, croissance bloquée. Les fleurs coulent, les feuilles jaunissent, les haricots sont petits et recourbés
Légumes racines (radis, carottes, navets, pommes de terre)	Tubercules petits et durs, fibreux ou piquants, arrêt d'enracinement. Taches brunes à l'intérieur des pommes de terre.

Tous les semis et plantations effectués durant cette période ne lèvent pas ou les plants végètent.

L'arrosage perd également de son efficacité sauf en mettant des quantités énormes d'eau, ce qu'il faut absolument éviter car nous risquons des pénuries...

Espérons une fin d'été plus clémente pour essayer de rattraper quelques récoltes.