Au jardin en novembre

Le mois d'octobre 2018 a été très sec, la pluie et...(surprise!) la neige (16 cm) se manifestant uniquement à la fin du mois.

Après un mois sans pluie, on enregistre  65 mm sur 3 jours, les 27,28 et 29 et 16cm de neige !  soit un excédent de précipitations de +13% par rapport à la normale! La nature doit avoir du mal à s'y retrouver.

Malgré tout le déficit de pluie depuis le début de l'année 2018 reste à un niveau élevé à 31%. 

Concernant les températures, elles restent élevées pour un mois d'octobre avec une moyenne des maximales de 18.5°, qui est de 1.5° supérieure à la normale.

On note des écarts de valeur  considérables avec une température maximum de 27.4° le 5 et un minimum de -0.3° le 24....et 16 cm de neige le 29 !

Ce mois d'octobre aura été atypique.

En novembre que va faire le jardinier ?

Récolter les dernières courges avant les gelées, la mâche, l'oseille et les légumes racines restés en terre comme les betteraves, les céleri-rave, les panais ou les carottes et les hiverner dans un local hors gel en clayettes bien aérées.

Nettoyer les parcelles ayant reçu des cultures, puis bêcher le sol ( si vous pouvez enfoncer la bêche !)

C'est le moment d'incorporer le fumier et le compost et de mettre en place les protections hivernales sur les légumes d'hiver fragiles, n'oubliez pas de pailler les pieds de rhubarbe.

Faites blanchir les céleris, les chicorées frisées, les scaroles et les cardons pour déguster à Noël.

N'oubliez pas d'enlevez les germes sur les pommes de terre stockées.

Enfin il devrait rester un peu de temps pour aller aux champignons....si ils n'ont pas perdu la "tête" !

CB