Connaissez-vous l'hydrogénocarbonate de sodium ?

C'est le nom officiel du bicarbonate de sodium, plus connu sous le nom de bicarbonate de soude.

Le bicarbonate de soude est connu depuis fort longtemps, les égyptiens l'utilisaient déjà pour de nombreux usages , ils le trouvaient sous forme naturelle au bord des endroit ou stagnaient des eaux saumâtres.

On le trouve naturellement dans certaines eaux minérales, en particulier l'eau de Vichy.

C'est en 1791 que le chimiste français Nicolas Leblanc élabore un procédé de fabrication toujours utilisé de nos jours.

On trouve 3 formes de bicarbonate :

- Technique : réservé uniquement à des usages ménagers.

- Alimentaire : utilisé pour de nombreux usages.

- Médicinal: très pur utilisé en médecine.

Quels sont les usages du bicarbonate ?

Ils sont très nombreux :

- Soins dentaires et bains de bouche.

- Produit d'entretien de la maison dans de nombreux domaines.

- En cuisine comme additif alimentaire ( E500 sur les étiquettes)

- En médecine, le plus connu étant pour la digestion.

- En agriculture et jardinage, c'est l'usage qui nous intéresse le plus.

L'usage du bicarbonate de soude n'est pas dangereux pour l'environnement car c'est un produit naturel biodégradable.

Nous en reparlerons dans un prochain article spécifique sur cet usage.

CB

Pour tout savoir en détail sur le bicarbonate de soude, cliquez-sur le lien ci-dessous :