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La recette du mois : le chou

Publié le par EM

La recette du mois : le chou

Origine : Le chou (Brassica oleracea), dit chou maritime, est un crucifère dont les feuilles forment une tête compacte ou « pomme ». Sa culture remonte à l’antiquité, à partir de formes sauvages originaires de l’Europe méridionale. Les Grecs le servaient...

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Nos amis les vers de terre : qui sont-ils ?

Publié le par PS

Nos amis les vers de terre : qui sont-ils ?

Voici une série de 3 articles consacrée aux vers de terre. Ils représentent 1.2 tonne de chair par hectare dans un sol moyennement fertile (50 kg/ha pour l’ homme seulement) soit 120g/m 2 (1 bifteck) et ils correspondent à 80% en masse des animaux sur...

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Au jardin en décembre

Publié le par CB

Au jardin en décembre

Bilan climatique novembre 2017 : Les températures sont normales et nous avons eu 10 jours de gel avec une pointe à -6.5° le 16, et 2 jours au delà de -5°. La pluviométrie est encore déficitaire de 40% ce mois-ci avec seulement 36 mm. Le déficit depuis...

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Jardiner avec la lune en décembre

Publié le par CB

Jardiner avec la lune en décembre

Voici votre calendrier lunaire de décembre 2017 : Télécharger le calendrier en cliquant sur le lien ci-dessus - calendrier lunaire.pdf Pour plus d'informations sur la lune et le jardinage consultez le site ci dessous :

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Des cabanes qui font peau neuve

Publié le par CB

Des cabanes qui font peau neuve

Un certain nombre de sections ont profité des très bonnes conditions climatiques de l'automne pour repeindre les cabanes. C'est le cas de la section Section Beaune. Voici quelques images fournies par Serge Juncquet qui montrent que les cabanes en avaient...

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Les Jardins Volpette au Forum agriculture et nature urbaines

Publié le par CB

Les Jardins Volpette au Forum agriculture et nature urbaines

Le Forum des développeurs, organisé par le Cercle des développeurs s’est tenu les 11 et 12 octobre derniers devant plus de 70 visiteurs lors de cette rencontre, issus de différents milieux : professionnels, élus, agents publics, étudiants, enseignants-chercheurs...

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Bilan de l'année de jardinage 2017

Publié le par CB

Cette année 2017, a été marquée par des périodes de canicule et une sécheresse exceptionnelle. Mais les récoltes ont-elles souffert ? Quelles cultures se sont le mieux comportées ? Nous vous proposons de répondre au questionnaire ci-dessous afin de faire...

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Les jardiniers et l'environnement

Publié le par CB

Les jardiniers et l'environnement

Voici notre premier article consacré au thème " biodiversité et environnement", d'autres suivront régulièrement. Les jardins Volpette ont engagé une démarche de développement durable avec l'opération zéro-phyto ainsi qu'une communication dans notre blog...

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La recette du mois : L'Épinard

Publié le par EM

La recette du mois : L'Épinard

Origine : Plante de la famille des chénopodiacées, très probablement originaire de Perse, l’épinard (spinacia oleracea) a été introduit en Espagne par les Arabes, puis en France par les croisés. Peu à peu, il se répand dans toute l’Europe. Vendu en boulette...

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Histoire des Jardins Volpette

Publié le par CB

Histoire des Jardins Volpette

Connaissez-vous l'histoire du Père Volpette et de notre association ? Nous vous proposons de découvrir cette page d'histoire d'un humaniste exceptionnel qui a marqué la vie stéphanoise en luttant contre la précarité à une époque ou le chômage était déjà...

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