La recette du mois : le chou
/image%2F0963539%2F20171208%2Fob_3832b5_pasted-image-0-1.png)
Origine : Le chou (Brassica oleracea), dit chou maritime, est un crucifère dont les feuilles forment une tête compacte ou « pomme ». Sa culture remonte à l’antiquité, à partir de formes sauvages originaires de l’Europe méridionale. Les Grecs le servaient...