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La plante du mois : la courge

Publié le par Sonia Djelassi

La plante du mois : la courge

L ’automne ne serait pas sans la courge ! Un fruit apprécié de tous, appartenant au genre des cucurbitas (sous-famille des cucurbitacées) qui regroupe une dizaine d’espèces, dont les potirons et les citrouilles. Un produit local ? La courge est originaire...

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Recette du mois : chèvre frais aux figues et aux raisins

Publié le par CB

Recette du mois : chèvre frais aux figues et aux  raisins

Dans les Jardins Volpette on trouve en ce moment des figues et des raisins. Voici une recette simple pour les déguster. Préparation : Décortiquer les noix et écraser les cerneaux. Égrener et épépiner le raisin. Laver et couper les figues en quatre. Répartir...

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Surprises de la nature

Publié le par Serge Tonoli

Surprises de la nature

Photo prise à Saint-Michel, garantie sans trucage ! Autre photo prise dans mon jardin...toujours sans trucage ! Serge Tonoli

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La culture en butte et en lasagne : témoignage

Publié le par AR

La culture en butte et en lasagne : témoignage

Abdel Rabah, jardinier à la section Reveux de Saint-Jean-Bonnefonds a expérimenté la culture en butte et en lasagne cette année, il vous fait partager cette expérience : Très intéressé par la permaculture, et, après avoir visionné plusieurs vidéos sur...

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Rescapées du mildiou

Publié le par Serge Tonoli

Rescapées du mildiou

Cueillette de Nicole Di Berardino sœur de Serge Tonoli sur la commune de Saint-Genest-Lerpt, plantation épargnée par le mildiou. Serge Tonoli

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Avant et après

Publié le par Guy Béraud

Avant et après

Photos 1 et 2...avant Voilà maintenant un an environ, à la section Montplaisir, Paul Guinand a accepté de prendre la parcelle N° 23, que les autres jardiniers appelaient communément « la poubelle » parce que depuis dix ans, elle n’était jamais cultivée...

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Opération compost 2021

Publié le par CB

Opération compost 2021

En octobre 2021, Saint-Étienne Métropole renouvelle « l’opération compost » dans les 13 déchèteries du territoire. JUSQU’À 100 LITRES DE COMPOST PAR FOYER Pour bénéficier de compost gratuit jusqu’à 100 litres par foyer, il vous suffit d’apporter vos déchets...

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Comment récolter et conserver les courges

Publié le par CB

Comment récolter et conserver les courges

Image par karczmarz56 de Pixabay Octobre est le mois où l'on cueille les courges, mais il faut prendre des précautions pour les récolter. Les courges peuvent se conserver plusieurs mois ou s'abîmer rapidement si un minimum de précaution n'est pas respecté...

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