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Le motoculteur

Publié le par CB

Le motoculteur

Le motoculteur est apparu dans les années 1920 Les pionniers : plusieurs inventeurs, en Europe et aux États-Unis, ont travaillé sur des prototypes de machines capables de travailler la terre mécaniquement. La Première Guerre mondiale : le conflit a accéléré...

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Les cucurbitacées, toute une histoire

Publié le par CB

Les cucurbitacées, toute une histoire

Photo de Karola G pexel La famille des Cucurbitacées (ou Cucurbitaceae ) qui regroupe les courges, les citrouilles, les courgettes, les melons, les concombres et les pastèques, est l'une des plus anciennes et des plus diversifiées du règne végétal. L'histoire...

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Les cucurbitacées

Publié le par DP

Les cucurbitacées

C’est le nom donné à la grande famille qui compose l’ensemble des courges, potimarrons, potirons etc. C’est la bonne période pour les ramasser et les stocker en vue de la période hivernale. La période des semis démarre fin mars, début avril, mais comment...

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Qu’est- ce que c’est ? Voici la réponse

Publié le par CB

Qu’est- ce que c’est ? Voici la réponse

Il y a quelques semaines, Béatrice et Patrice, jardiniers à la section Poyeton étaient fiers de leur parcelle de haricots verts, qui promettait une récolte tardive mais sans doute abondante. C'était sans compter avec une famille de voisins, qui elle aussi...

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Qu’est- ce que c’est ?

Publié le par CB

Qu’est- ce que c’est ?

Voici une étrange culture qui pousse dans un jardin Volpette. Savez-vous de quelle culture il s'agit ? Réponse dans un prochain article. CB

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Histoire du plantoir

Publié le par CB

Histoire du plantoir

Le plantoir est un outil qui existe depuis des siècles . Ses origines sont très modestes et pratiques : Outil rudimentaire : à l'origine, le plantoir était simplement fabriqué à partir de ce que l'on trouvait dans la nature. Il s'agissait souvent d'un...

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Comment récolter et conserver les courges

Publié le par CB

Comment récolter et conserver les courges

Image par karczmarz56 de Pixabay Octobre est le mois où l'on cueille les courges, mais il faut prendre des précautions pour les récolter. Les courges peuvent se conserver plusieurs mois ou s'abîmer rapidement si un minimum de précaution n'est pas respecté...

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Recette ancienne de gratin de potiron

Publié le par CB

Recette ancienne de gratin de potiron

Gravure extraite de l’ouvrage Les Plantes potagères, quatrième édition, Vilmorin-Andrieux, 1925. Coupez des tranches de potiron d’un demi-centimètre d'épaisseur et de la largeur de la moitié de la main. Farinez-les des deux côtés et mettez-les cuire dans...

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