Recette d’automne, vite et bonne : la courge butternut.
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Préchauffer le four à 190°
Sans éplucher la courge butternut, couper des tranches d’un petit centimètre.
À l’aide d’un pinceau badigeonner d’huile d’olive chaque tranche, des deux côtés.
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Disposer sur une plaque allant au four et enfourner (grille du milieu) pour environ 1/2h.
Lorsque les tranches sont bien dorées la cuisson est terminée.
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À manger nature ou avec une pincée de fleur de sel.
Joséfa Bolivar