Culture de la betterave
/image%2F0963539%2F20210407%2Fob_bfa00f_beet-4470670-1280.jpg)
Image par Ville Mononen de Pixabay
La betterave est cultivée depuis très longtemps, les grecs et les romains cultivaient la betterave rouge et la blanche.
Type de sol : meuble et riche
Semis et entretien : d'avril à mai dans notre régions en lignes espacées de 30 à 40 cm.
Quand les pieds ont plusieurs feuilles, il faut faire un éclaircissage en laissant 1 pied tous les 15 à 20cm.
2 ou 3 binages sont recommandés durant la pousse.
Arrosage régulier nécessaire si sécheresse, supporte mal les grosses chaleurs au dessus de 28° ainsi que le froid au moment du semis.
Fumure : compost ou fumier frais, plante "gourmande"
Récolte : octobre-novembre
Consommation : cuite ( au four) en salade seule ou avec des pommes de terre
CB
/image%2F0963539%2F20210407%2Fob_6a2045_beet-545775-1280.jpg)
Image par Taken de Pixabay