Recette du mois : soupe de fraises
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Les fraises sont excellentes cette année. Voici une recette rafraîchissante et ultra simple pour consommer ce délicieux fruit rouge.
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Mettre les fraises dans un mixer ou blender, ajouter les feuilles d'une branche de menthe du jardin. Mixer le tout.
Mélanger le miel dans la soupe de fraises.
Laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.
Petit plus : vous pouvez broyer des sablés ou des spéculoos et en saupoudrer la soupe.
Que boire avec ?
*Un vin mousseux rosé comme un Cerdon ou un Saumur.
*Consommez avec modération
CB
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Recette partagée sous 
licence CC by par Super Marmite en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e. Recette d’Agathe.