la recette du mois

Origine et description : Le cerisier viendrait d’Asie du nord-est. Les oiseaux, très friands de cerises, ont sans doute contribué à son essor dans le monde au gré de leurs migrations. Au moyen Âge la cerise est très présente, crue ou cuite dans le vin...

Tarte à la rhubarbe Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte brisée : - 200 g de farine - 100 g de beurre - 1 jaune d’œuf - 5 cl d'eau - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 800 g de...