Au jardin en février
Bilan climatique de janvier 2025 :
Les températures maximales ont été supérieures de 1.7° par rapport aux normales, voisines des normales pour les minimales.
On constate 15 jours de gel, dont 5 en dessous de -5°, la température la plus basse a été enregistrée le 15 avec -9,9°. La température la plus élevée a été enregistrée le 6 avec 16.4°.
Au niveau des précipitations avec 50.6 mm nous sommes au-dessus de la normale qui est de 36.6 mm.
En résumé, un mois de janvier d'hiver pratiquement "normal".
À partir de février on peut espérer, du fait que les jours grandissent, que l'hiver va décliner.
Mais attention ! Nous sommes à Saint-Étienne et l’altitude de nos jardins est située entre 500 et 650 m.
Il faut donc être prudent, notre climat est plus froid qu'à Lyon ou même qu'à Saint-Chamond : en effet la différence de température est souvent proche de 2°.
Que faire au jardin ?
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Un premier "travail" consiste à faire l'inventaire des graines (stock et validité), pour prévoir ce que l'on doit acheter, et planifier les parcelles du jardin.
Commencer à préparer le sol en vue des futurs semis (si les conditions le permettent). Inutile de remuer un sol froid et humide.
Continuer à nourrir les oiseaux. Penser à leur mettre de l'eau.
Que planter ou semer en février ?
- Les petits pois et les fèves dans la 2ème quinzaine si le temps est clément.
- L'ail, rose de préférence (si vous ne l'avez pas planté à l'automne) et l'oignon toujours si le temps est clément.
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Salades sous châssis ( grenobloise, batavia, feuille de chêne).
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Les carottes sous voile de forçage.
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Les choux sous châssis ou sous serre.
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Les poireaux.
CB