Jardins Volpette

Photo de Karola G pexel La famille des Cucurbitacées (ou Cucurbitaceae ) qui regroupe les courges, les citrouilles, les courgettes, les melons, les concombres et les pastèques, est l'une des plus anciennes et des plus diversifiées du règne végétal. L'histoire...

C’est le nom donné à la grande famille qui compose l’ensemble des courges, potimarrons, potirons etc. C’est la bonne période pour les ramasser et les stocker en vue de la période hivernale. La période des semis démarre fin mars, début avril, mais comment...

Il y a quelques semaines, Béatrice et Patrice, jardiniers à la section Poyeton étaient fiers de leur parcelle de haricots verts, qui promettait une récolte tardive mais sans doute abondante. C'était sans compter avec une famille de voisins, qui elle aussi...

Voici une étrange culture qui pousse dans un jardin Volpette. Savez-vous de quelle culture il s'agit ? Réponse dans un prochain article. CB

Le plantoir est un outil qui existe depuis des siècles . Ses origines sont très modestes et pratiques : Outil rudimentaire : à l'origine, le plantoir était simplement fabriqué à partir de ce que l'on trouvait dans la nature. Il s'agissait souvent d'un...

Image par karczmarz56 de Pixabay Octobre est le mois où l'on cueille les courges, mais il faut prendre des précautions pour les récolter. Les courges peuvent se conserver plusieurs mois ou s'abîmer rapidement si un minimum de précaution n'est pas respecté...

Gravure extraite de l’ouvrage Les Plantes potagères, quatrième édition, Vilmorin-Andrieux, 1925. Coupez des tranches de potiron d’un demi-centimètre d'épaisseur et de la largeur de la moitié de la main. Farinez-les des deux côtés et mettez-les cuire dans...

La saison du jardinage touche à sa fin. Si vous n'avez plus assez de légumes dans votre jardin vous devrez en acheter. Mais lesquels ? En effet, pour préserver l'environnement et diminuer le réchauffement climatique, il faut privilégier les légumes et...

L’automne vient frapper à notre porte, et nos jardiniers commencent à travailler leur parcelle en vue de préparer la période hivernale. Cette année il a été bien difficile de faire pousser les haricots, la canicule estivale brûlait les graines dans la...

Connaissez-vous ce drôle de légume ? Le radis serpent également connu sous le nom de ‘’queue de rat’’, ‘’radis serpent de Malabar” ou ‘’Mougri de Java’’ est originaire d’Asie. Il arrive en Europe en 1815 grâce à nos amis anglais. Le monde des légumes...