Jardins Volpette

Les molènes sont des plantes rustiques généralement bisannuelles de la famille des scrofulariacées. On en compte pas moins de 360 espèces mais la plus connue en France est : le bouillon blanc ou herbe de St-Fiacre apprécié pour ses vertus médicinales....

Image par Frank Oschatz de Pixabay Nos bureaux seront exceptionnellement fermés le Mardi 16 décembre 2025 CB

Le daikon de la Section Beaune En août dernier nous avons publié un article sur la culture du daikon, certains jardiniers ont expérimenté cette culture avec succès. En effet, il y a quelques jours, Valérie et Ali, jardiniers depuis plusieurs années dans...

Bilan climatique de novembre 2025 : Les températures maximales sont au-dessus des normales de + 0.9°, + 0.2° pour les minimales. On enregistre 7 jours de gel dont 2 jours en dessous de -5°. La pluviométrie avec 47 mm est en dessous de la moyenne se situant...

Image par Claudia de Pixabay Voici votre calendrier lunaire de décembre 2025 : Pour jardiner avec la lune en décembre, consultez le calendrier lunaire de Rustica pour des conseils pratiques et des gestes à réaliser au jardin.

Au XIIIéme siècle, le navet était un légume qui était très répandu et populaire, mais souvent considéré comme fade, sans saveur particulière, et donc de peu de valeur. Le mot navet était déjà utilisé pour exprimer quelque chose sans intérêt ou minime....

L'année de jardinage a été marquée par la canicule durant l'été mais l'arrière saison a donné de bonnes récoltes comme en témoigne ce magnifique navet de 3,4 KG récolté par Dominique dans la section Chana-les-champs : Le saviez-vous ? Le record mondial...

Ce délicieux légume n'intéresse pas que les jardiniers. Les limaces et escargots raffolent des jeunes tiges, mais que nenni !! Je leur ai fait la chasse dès la plantation, plus quelques granulés (uniquement ceux autorisés en culture biologique) anti limaces....

Image par congerdesign de Pixabay Les réponses au questionnaire vous prendrons seulement 5 mn L'année 2025, a été marquée par un hiver et un printemps normaux, et des périodes de canicule durant l'été. Quelles conséquences sur vos récoltes ? Comment avez-vous...

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 portions 500 g de pâtes (spaghettis) 400 mL de crème fraîche 500 g de poireaux (1 poireau de belle taille) [Optionnel] 200 g de lard ou de lardons 2-5 échalotes poivre, sel huile d’olive, parmesan...